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几点吃晚饭对身体最好

来源:网络整理  时间:2018-03-13 11:20

  “早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”曾是许多人提倡的健康饮食方式,但是由于工作忙碌,现在大多数上班族是匆忙解决早饭、中饭将就快餐、补偿式享用晚餐。特别是在应酬场合,不知不觉就已吃得过量,殊不知,晚餐过饱,也会给身体带来种种疾病隐患。

几点吃晚饭对身体最好

  上班族流行补偿式晚餐

  早上起不了早,急急忙忙在灰尘仆仆的大街上买个鸡蛋饼当早饭;中午随手翻出一堆快餐单拨打电话,半小时后快餐送到;晚上直奔饭局,饕餮美食、觥筹交错到九十点,想不吃撑都难——这就是白领小张一日三餐饭的真实写照。很多上班族也同他一样,即使没有应酬,晚上也会补偿性地多吃一点。“早饭和中饭都是随便吃的,健康和营养都不够达标,晚上自然要好好补偿一下。”一位外企管理人员告诉记者。

  由于上班族中午休息时间短,吃饭时间不够,如果有应酬,喝酒还会影响到下午的工作。于是本应最重视的午餐渐渐被转移到晚上,补偿式晚餐成为流行。

  只吃八分饱可延长寿命

  美国曾有项实验证明,老鼠如果每天减少30%的食量,就能延长30%的寿命。而人如果在年轻时经常吃撑,其危害甚至会影响两代人的健康。之后,澳大利亚专家的研究进一步得出结论:如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%—30%。

  而现在人们不仅晚饭吃得晚,且大部分人不能保持八分饱,医生说,如果我们天天顿顿吃得太好吃得太饱,只会让机体超负荷运转,造成一系列健康问题。其中肥胖首当其冲,现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起来更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖和一系列富贵病。他强调:“无数科学研究证实,肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等,再加上由此带来的并发症,可能达到上百种。”

  此外,有研究表明,尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙,食物中的钙除一部分被肠壁吸收外,其余的钙则从尿液中排出。晚餐过晚,人们大都不再活动就上床睡觉。因此晚餐后产生的尿液就会潴留在尿路中,这样尿液的钙含量不断增加,久而久之就会形成尿结石。

  果醋佐餐能防止脂肪堆积

  专家表示,最好是六点钟开饭,九点以后不要进食。同时,要做到只吃“八分饱”,最好的办法就是细嚼慢咽。“如果吃饭太快,大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。”

  对于经常在外应酬,常常享用饕餮盛宴的人群,专家建议多吃些凉拌菜和粗粮,粗纤维可增加饱腹感的食品,比如豆类、魔芋等,还可以选择果醋饮料来佐餐,据了解,果醋饮料中含有的醋酸能调节胃液的酸度,有效保护胃黏膜。中医认为,醋能“开胃消滞养肝”,醋酸有利于糖和脂肪充分转化为能量,防止体内脂肪过多堆积,还可以软化血管、降低血液中的胆固醇含量,有机酸则有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定,相较其他糖分较多的饮品更有利于身体健康。(晓莉)

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